Tapahtuma ei ole enää voimassa.

Yleisöluento: Elintarviketeknologia haastaa gluteenin

Jyväskylä | Pääkirjasto, Minnansali

Jyväskylän kansalaisopiston yleisöluennolla käsitellään gluteenittoman kauran tutkimusta sekä gluteenittomuuden kehitystyötä. Lisäksi pohditaan, voidaanko gluteeni poistaa vehnästä, ohrasta ja rukiista kokonaan. Luennolla varataan aikaa myös kysymyksille ja keskustelulle. Aiheesta on puhumassa vilja- ja elintarviketieteen tohtori Tuula Sontag-Strohm Helsingin yliopistosta.

Luennolle on vapaa pääsy, tervetuloa!

Tapahtuma-ajat: 

  • ke 16.8. klo 17.30–19

Tapahtumapaikka: 

Pääkirjasto, Minnansali

Sijaintikunta: 

Jyväskylä

Käyntiosoite: 

Vapaudenkatu 39-41

Postinumero: 

40100

Postitoimipaikka: 

Jyväskylä

Tapahtuman lisätiedot: